vendredi 3 mai 2013

Du soleil dans mon assiette.

Coucou les filles, (et les gars?)   Aujourdh'hui, je vais vous donner la recette de la salade niçoise. La vraie!Pas celle avec des haricots verts ou des patates dedans! Parce que non, ces ingrédients n'en font pas partie! Jamais!(oué je sais ça fait un peu Jean-Pierre Coffe dis comme ça!)   Donc dans la vrai salade niçoise, qu'est ce qui'il y a? - Du mesclun (un mélange de salade) - Des tomates - Des radis - Des cébettes (ce sont des oignons jeunes) - Du thon - Des oeufs dur _ Des petites olives de Nice   ... [Lire la suite]
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dimanche 11 novembre 2012

Sunday Brunch

Salut les filles, Le dimanche chez nous, on est rarement levés avant 11H, alors il n'y a rien de mieux que de faire un bruch pour bien démarrer la journée et ainsi profiter tranquilement! Dimanche dernier, c'était pancakes et oeufs au bacon.   Voici donc la recette des pancakes : - 250g de farine - une cuillérée de bicarbonate - 1 cuillérée a soupe de sucre - 1/2 cuillérée a café de sel - 3 oeufs - 1/2 litre de lait fermenté (buttermilk ou babeurre) ou yougurt a boire nature - 30g de beurre fondu - 1 cuillérée de... [Lire la suite]
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dimanche 16 septembre 2012

Tarte à la tomate

Salut les filles,   Aujourd'hui il fait beau, c'est le week end alors je vais vous donner une recette toute simple et délicieuse qui donnera un petit air d'été à ce dimanche ensoleillé! Tarte à la tomate au pesto -Une pate brisée-Du pesto- 4/5 tomates (allongées de préférence, ça fait de belles rondelles)-une boule de mozza (di buffala de préférence)-Un peu d'herbes de provence Etaler la pate brisé dans un moule à tarte. Faire précuire la pate à blanc. Une fois celle ci suffisament cuite (l'ideal est d'avoir un fond épais... [Lire la suite]
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vendredi 7 septembre 2012

Tapenade ma tata Babel

Salut les filles, Youpi c'est vendredi, le week end est enfin là! Pour fêter ça, voici de quoi prendre l'apéro. A Bruxelles il fait beau, alors il faut en profiter!   Voici la recette de la tapenade à la façon de ma tata Babel. Je t'explique, les olives j'aime pas ça! Alors normalement j'aime pas la tapenade, sauf celle de ma tata! Elle a donc eu la gentillesse de me donner sa recette afin que je puisse profiter d'un peu de soleil dans mon assiette! Je partage ça donc avec vous, mais chuuuut, c'est un secret ;-) ... [Lire la suite]
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vendredi 31 août 2012

Brownie végétalien

Salut les filles,   Aujourd'hui je vous propose une recette de brownie un peu particulier. En effet, hier nous étions invités chez des amis et l'un d'eux étant allergique aux oeufs et aux produits laitiers, j'ai réalisé un brownie sans oeufs ni lait, crème ou beurre. Le gâteau était bon, très chocolaté et moelleux, il a remporté un succès.     Voici sans plus attendre la recette que j'ai trouvé ici   Pour 4 à 8 parts :- 250g de compote de pomme (idéalement non sucrée mais j'ai pris ce que j'avais dans... [Lire la suite]
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dimanche 24 juin 2012

Cupcakes Roses

Et donc pour me faire pardonner mon absence, voici la recette de mes cupcakes roses.     Cupcakes Chocolat Blanc Framboises   Pour les cupcakes : -   140 g de farine -   120 g de beurre fondu -   120 g de sucre -   2 gros œufs3 cuillères à soupe de lait -   2 cuillères à café rases de levure chimique (1/2 sachet) -   1 cuillère à café de bicarbonate de soude -   250g de chocolat blanc (j’ai pris du Galak) -   Quelques... [Lire la suite]
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dimanche 29 janvier 2012

Repas dominical...

Aujourd’hui, j’ai joué à la dinette ! J’ai reçu beau-papa et belle-maman à déjeuner, pour qu’ils puissent voir que je suis une fille géniale le petit nid douillet que j’ai créé dans l’appart de leur fils chéri, où je vis dorénavant. (cf. article précédent) J’avais sorti la belle nappe et les beaux couverts de mamie pour dresser une zolie table, préparé un bon repas, et surtout un bon dessert.   J’adore cuisiner et surtout les desserts et autres friandises. Je suis même plutôt douée, il parait! Je vais donc vous donner,... [Lire la suite]
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