dimanche 24 juin 2012

Cupcakes Roses

Et donc pour me faire pardonner mon absence, voici la recette de mes cupcakes roses.

 

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Cupcakes Chocolat Blanc Framboises

 

Pour les cupcakes :

-   140 g de farine

-   120 g de beurre fondu

-   120 g de sucre

-   2 gros œufs3 cuillères à soupe de lait

-   2 cuillères à café rases de levure chimique (1/2 sachet)

-   1 cuillère à café de bicarbonate de soude

-   250g de chocolat blanc (j’ai pris du Galak)

-   Quelques framboises (fraiche ou surgelé)



Mélanger beurre et sucre.
Ajouter les œufs, puis la farine, la levure et le bicarbonate.
Ajouter ensuite le lait
Faire fondre 200g de chocolat blanc au bain marie et l’incorporer au reste de la pâte.
Couper en petits dés les 50g de chocolat blanc et les mélanger à la pâte.
Ajouter les framboises et mélanger délicatement.


Mettre des caissettes en papier dans des moules à muffins emplir de 2 cuillères à soupe chaque moule. Cuire 20 min à 180° (th.6). Laisser refroidir avant de garnir.

 

Pour le glaçage :

-   100 g de beurre

-   100g de sucre glace

-   quelques gouttes de colorant alimentaire

 

Mélanger le beurre en pommade y ajouter le sucre glace et bien mélanger.

Ajouter le colorant pour obtenir la couleur souhaitée.

 

Vous pouvez disposer le glaçage à l’aide d’une poche à douille ou d’une seringue à pâtisserie.

Décorer les cupcakes à votre convenance.

 

Voilà j'espère que ça vous plaira!

 

Régalez vous bien!

 

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Posté par stella06 à 21:52 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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Commentaires sur Cupcakes Roses

    Miam! des cupcakes de princesse!

    Posté par laptitesoaz, lundi 25 juin 2012 à 15:15
  • Oué t'as raison soaz les princesses doivent en avoir des comme ça! j'y avait pas pensé!

    Mais comme j'avais pas de princesses avec qui les partagé j'ai partagé avec ma classes!

    Posté par stella, lundi 25 juin 2012 à 22:24
  • Ca a l'air facile en plus !!!

    Posté par Sogirl, lundi 25 juin 2012 à 22:58
  • Oué Sogirl c'est facile! Le plus dur c'est de résister à lécher la cuillère!

    Posté par stella, jeudi 28 juin 2012 à 21:37
  • Eh choupette a moins que j'ai rate les articles tu nous racontes pas trop ton expat'....

    Posté par Sogirl, jeudi 28 juin 2012 à 21:43
  • Très chouette blog! Et tes cupcakes ont l'air divins!

    Posté par Mel, mardi 7 août 2012 à 13:13
  • @ sogirl: promis je vous raconte mon expat' enfin le peut qu'il y a a raconter!

    @ mel: Merci beaucoup! Bienvenue!

    Posté par stella, mardi 7 août 2012 à 17:17
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